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こんにちは!しんさかえ鍼灸接骨院(名古屋市中区)の中村です!
5月~6月にかけて旬を迎える食材「カツオ」
この時期のカツオは脂身が少なくさっぱりとした味わいで大変美味しく
「初鰹」とも呼ばれ珍重されています。
カツオには必須アミノ酸のリジンやビタミンB12が多く含まれており
疲労回復効果が高い食材です。
ここ最近の暑さでバテ気味の方は今が旬の「初鰹」を食べてみてはどうでしょうか?
ハートメディカルグループ しんさかえ鍼灸接骨院 中村