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鍼灸接骨院
鍼灸接骨院
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- 丁寧な施術とカウンセリング、女性スタッフ在籍
こんにちは。
つしま中央鍼灸接骨院（津島市西柳原町）の寺西です。
甲子園、オリンピックも閉幕し
夏休みも残りわずかとなりました。
夏が苦手な私も、終わりが近づくと何となく寂しい気分になってしまいます。
夏の間、よく患者様からゴーヤを頂きました。
私自身、とても好きな食材です。
緑のカーテンとして軒下で栽培されている光景も、お馴染みとなってきましたね。
古くは江戸時代から沖縄で栽培されていたようですが、
まだまだ日常的な野菜というイメージは少ないようです。
しかし、栄養価はかなり高く
低カロリーですがビタミンＣはグレープフルーツの約２倍。
苦味成分にも夏バテ解消や、糖尿病予防の効果も期待できるそうです。
身体を冷やす成分が含まれているようで、
妊娠中は流産のリスクが高くなると言われろ事もあるそうですが、
科学的な根拠は無さそうで、むしろ妊娠中に摂りたい栄養素は満点のようです。
（もちろん、あまり過剰な摂取はよくありませんが）
最近では中のワタの部分の栄養も注目されているようですね。
私は、
オニオンスライスと混ぜて、鰹節とポン酢をかけ
ゴーヤサラダにして食べるのにハマり、かなり頻回に食べました。
この後も気温の高い日が続くようです。
ゴーヤの季節、まだまだ楽しめるのではないでしょうか。
ハートメディカルグループ つしま中央鍼灸接骨院 寺西
